Situé sur la route de la Corniche comme Le Lido que l'on aperçoit au fond, l'établissement La Pergola est un des vingt restaurants et cafés-restaurant que compte Dakar en 1948, comme Le Métropole, le Comme chez soi, Le jardin d'été,le Farid, Le Paddock, le Pavillon chinois, Le Palais, Le petit poucet, le Marie-Louise, le restaurant des Gourmets, la pension de l'Etoile, la pension Fèvre, le Thérèse, le café-restaurant de Bordeaux, le café-restaurant de l'Est, le café-restaurant de France, El Monico et l'Escale. Certains font également partie des six "dancings" répertoriés, c'est le cas du Lido, du Jardin d'été et du Pavillon chinois; les autres dancings sont le Jockey, le Grammont et le Bodega's. A cette époque il y a vingt bars répertoriés à Dakar : Air Hôtel, Au bon coin, Bar de l'hôtel de ville, bar la Paillote, Brasserie de l'AOF, Brasserie Le Cosmos, Brasserie du Globe, Brasserie des Palmiers, Café Central, Café Dagorne, Café de Paris, Café Protet, Chez Lucie, Excelsior bar, Hanoï, la Corvette, Le Grammont, Le Klondyke, Le Ponty, Novelty-bar, Rustict-bar, Taverne Cyrnos. Parmi ceux-ci, La Corvette, le Hanoï et Le Ponty perdurent ou existaient encore récemment.